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これこれ。これじゃなくちゃ。

おいしいチャーハンにはなかなか巡り逢えない。
油っぽかったり、べちょっとしていたりして。

友人から教えてもらったこの店は、
去年引っ越してきた今の家から近いところにあって
通るたびに気になっていたけど
なかなか入る機会がないまま1年以上が過ぎていた。



きたわよ。
小上がりにはおばあちゃんオネエサマたちのグループが
足を投げ出して中ジョッキ片手に女子会の真っ最中。



黄金色に輝くそのチャーハンは
パラッとしていて
ラードが絶妙で
シンプルで清く正しい、これぞ「チャーハン」でした。




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